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Einfach Wild

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Artikelbeschreibung

Das Wildkochbuch für Einsteiger

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild – ob deftig oder raffiniert – durchaus alltagstauglich ist.

Für diese aktualisierte Neuauflage hat sie einige neue Gerichte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« – letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert.

Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut, findet am Schluss verschiedene Menüvorschläge. Da es oft schnell gehen muss, stehen einfache Rezepte im Vordergrund.

Die Autorin Bettina Diercks ist freie Journalistin. Sie war Redakteurin der Zeitschrift Wild und Hund.

Technische Daten

Allgemein


Ausstattung
Hardcover
Anzahl Fotos und Abbildungen
150
Anzahl Seiten
176
Format
170mm x 210mm
Sprache
Deutsch
Erscheinungsjahr
2020
Autor(in)
Bettina Diercks
Untertitel
Das Wildkochbuch für Einsteiger
Motorbuch-Verlag Einfach Wild

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