Handrefraktometer
Ein Refraktometer ist ein Labor- oder Feldinstrument, welches eine Messung von einem Brechungsindex ermöglicht (Refraktometrie). Das traditionelle Handrefraktometer ist ein analoges Instrument zur Messung des Brechungsindex der Flüssigkeit. Es arbeitet nach dem Grenzwinkelprinzip, durch welches Linsen und Prismen eine Schattenlinie auf ein kleines Glas Retikel im Inneren des Gerätes projizieren, welches sodann dem Benutzer über ein Vergrößerungsokular angezeigt wird
Zuckerkonzentration
Refraktometer sind für eine Vielzahl von Analysen hilfreich, wie z.B. das Messen der Zuckerkonzentration (Brix) in Produkten wie Honig, Fruchtsäften und Energy-Drinks. Brix gibt das Gewicht des Zuckers in einer 100 Gramm Rohrzuckerlösung an
Ein paar Tropfen auf dem Messungsprisma des Refraktometers reichen aus, um den Brechungsindex einer Flüssigkeit zu testen. Der reflektierte Lichtstrahl projiziert einen Schatten auf ein kleines Glas Retikel im Inneren des Gerätes. Die Linie und die Skalierung können über ein Vergrößerungsokular betrachtet werden. Das Ergebnis der meisten Refraktometer wird mit einer automatischen Temperaturkompensation (ATC) korrigiert
Die Lebensmittelindustrie nutzt Refraktometer intensiv zur Bestimmung der genauen Brix-Konzentration in Marmeladen, Obst, Fruchtsäften, Honig, Sirup, Wein und anderen Lebensmitteln. In der Chemie und Ölindustrie sind Refraktometer zur Messung von Anti-Frost-Lösungen, Batteriensäuren, Wasser-Öl-Emulsionen etc. eingesetzt
Nur ein paar Tropfen der Flüssigkeit sind notwendig, um den Brechungsindex von der eingebauten Skala abzulesen. Alle Refraktometer sind mit ATC (ausser RF.5190) und speziellen Skalen ausgestattet
Analoger Refraktometer RF.5190
Messbereich: 0 - 90
Genauigkeit: 0.2
